“ข้าวเปลือก” อาหารหลักของไก่ชน

หน้าแรก »อยากเลี้ยงไก่ชน » “ข้าวเปลือก” อาหารหลักของไก่ชน

อาหารหลักที่ให้ไก่กินคือ  “ข้าวเปลือก”  ซึ่งการนำข้าวเปลือกมาให้ไก่ชนกินนั้นจำเป็นต้องมีความพิถีพิถันเป็นพิเศษ  เพื่อเป็นการป้องกันอันตรายเมื่อให้ข้าวเปลือกไก่กิน  จึงควรนำข้าวเปลือกไปแช่น้ำไว้ประมาณ 15 นาที  ขณะเอาข้าวแช่น้ำข้าวเปลือกเสียๆ  เช่นพวกข้าวลียข้าวฝ่อจะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ  ให้เก็บทิ้งไปให้หมด  เหลือแต่ข้าวดี ๆ ไว้ เศษวัสดุที่เจอปนมากับข้าวเปลือกถ้ามีน้ำหนักเบาลอยขึ้นมาให้เก็บทิ้ง

การล้างข้าวเปลือกโดยการแช่น้ำระยะหนึ่งก่อนจะช่วยล้างสารพิษตกค้างที่ติดอยู่บนผิวข้าวเปลือก  เช่นยาฆ่าแมลง  ปุ๋ยเคมีซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อไก่ชนให้หมดไป  รวมทั้งเศษผงที่มีความละเอียดบนเปลือกผิวข้าวเปลือกก็จะหมดไปด้วย

หลังจากแช่ข้าวเปลือกในน้ำทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที  เพื่อให้คราบสกปรกละลาย  ควรซาวน้ำทิ้ง 2-3 น้ำ  จนข้าวเปลือกสะอาดดีแล้ว  ก็สงขึ้นมาตากแดดให้แห้งสนิท  อย่าให้ข้าวเปลือกมีความชื้น  เพราะถ้าเก็บไว้นาน ๆ อาจเกิดเชื้อราขึ้นได้  หรือถ้าจะให้ดียิ่งขึ้นให้ขัดผิวข้าวเปลือกด้วยตะไคร้ซ้ำอีกครั้ง  โดยใช้ตะไคร้ทั้งต้นมาเตรียมไว้  ส่วนที่เป็นลำต้นก็ทุบให้แตก  เมื่อสงข้าวเปลือกขึ้นจากน้ำ นำไปตากพอหมาดๆ ก็นำตะไคร้ทั้งต้นทั้งใบมานวด-ขัด-ขยำกับข้าวเปลือก  การขัดข้าวเปลือกด้วยตะไคร้จะช่วยทำให้เปลือกผิวด้านนอกหมดความสากระคาย  เปลือกข้าวบางลง  ความแหลมด้านหัว-ท้าย จะถูกลบให้กลมมน  ทำให้ไก่กินสะดวกขึ้น  ผลพลอยได้ที่สำคัญคือตะไคร้เป็นพืชสมุนไพร  มีประสิทธิภาพและสรรพคุณทางยา  ช่วยขับปัสสวะ บำรุงธาตุ  ทำให้ระบบหายใจคล่องตัว  แก้ฟกช้ำ เคล็ดขัดยอก และบำรุงอาหาร ข้าวเปลือกที่ล้างสะอาดเป็นอาหารที่มีประโยชน์ให้ไก่กินแล้ว  ยังได้รับประโยชน์ทางอ้อมจากตะไคร้ที่เคลือบเปลือกผิวข้าวเปลือกไปด้วย

นอกจากการล้างข้าวเปลือก  ขัดข้าวเปลือกด้วยตะไคร้  ยังมีเคล็ดลับเพิ่มคุณประโยชน์ให้กับข้าวเปลือกอีกวิธีหนึ่ง  นั่นคือนำไข่เป็นมาทุบให้แตกบนกองข้าวเปลือง แล้วขยำไข่ดิบและเปลือกไข่กับข้าวเปลือกให้ทั่ว  จากนั้นจึงนำไปตากแดดให้แห้งสนิท  ไข่ที่เคลือบผิวข้าวเปลือกเป็นโปรตีนเสริมให้ไก่  ส่วนเปลือกไข่จะให้แคลเซียม  เสริมกระดูกและเป็นวัสดุช่วยในการย่อยอาหาร

อุปกรณ์การให้น้ำและข้าวเปลือกสำหรับไก่ชนในปัจจุบันมีแบบสำเร็จรูปจำหน่าย  ซึ่งใช้ง่ายสะดวกสามารถที่เกาะเกี่ยวกับข้างสุ่มแล้วให้น้ำหรืออาหารได้เลย  แต่อย่างไรก็ตามหลายซุ้มนิยมให้ไก่ได้ก้มกินข้าวกับพื้น  โดยมีเหตุผลที่แตกต่างกันออกไป  ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับความพึงพอใจของผู้เลี้ยงนั่นเอง

บทความล่าสุด
10 เดือน ที่ผ่านมา
10 เดือน ที่ผ่านมา
10 เดือน ที่ผ่านมา
10 เดือน ที่ผ่านมา
11 เดือน ที่ผ่านมา